あまったご飯や何日分かご飯を炊いた時などに、そのご飯を保存することがあると思います。ただ、冷凍保存するとご飯が美味しくなくなる、どのような状態で冷凍保存したら美味しいご飯のまま保存出来るのか分からない、という方も多いのではないでしょうか。 水分がほどよく抜けた「冷凍ごはん」だからこそ美味しく作れるアレンジレシピをプロの料理家がご紹介。炒飯はパラッと、リゾットは米がスープのうま味をたっぷり吸収し、サラッとした出来映えに。温め方からほぐし方まで、冷凍ごはんの良さを引き出す取り扱いにも注目! ご飯を冷凍庫に冷凍保存してあるご家庭は多いのではないでしょうか?我が家もご飯が余ったら冷凍保存するようにしているので、必ず冷凍庫の中にあります!ただし、難しいのがその解凍方法。電子レンジで解凍しようとすると、硬くなってしまったり、べちゃべち 冷凍ご飯を使うつもりで解凍したご飯。 使えきれずに、また冷凍してしまったこと、 ありませんか? 私は再冷凍したご飯、 レンジで温めなおして、食べたことがあります。 解凍ムラもあったのか、団子状になったところもあり、 美味しくなかったです。

冷凍ご飯の賞味期限の目安を知っていますか?今回は、冷凍ご飯の賞味期限やいつまで食べられるのか、ご飯の冷凍の仕方などを紹介します。冷凍ご飯のおすすめの解凍方法や冷凍ご飯を活用したレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。


冷凍ご飯はまずそうなイメージがあるかもしれませんが、解凍する際に時間とレンジの使い方さえ気をつければ、冷蔵庫での保存に比べ炊きたての状態が維持できるんですよ。今回は、冷凍ご飯をおいしく解凍して食べるコツをご紹介します。
冷凍食品は忙しいときに活用したい便利なアイテムです。冷凍のそばをよく活用するという人もいるのではないでしょうか。 ここでは、冷凍のそばのおいしい解凍方法についてお伝えします。お湯を使えば簡単に・おいしく解凍することができますので、是非